Općina Centar, Sarajevo raspisala je 20.05.2020. godine konkurentski zahtjev za dostavu ponuda za nabavku napitaka i ostalih ugostiteljskih potrepština za potrebe Općine Centar Sarajevo. Nabavka je podijeljena na 2 lota, a procijenjena vrijednost je 12.800,00 KM bez PDV-a, odnosno 14.976,00 KM s PDV-om (obavještenje o nabavci broj 848-7-1-102-3-81/20).

Zanimljivo u ovoj tenderskoj dokumentaciji su tehničke specifikacije pojedinih napitaka, koje baš nisu u skladu s istoimenim članom 54. ZJN (Tehničke specifikacije) stavom (9): Osim ako nije opravdano predmetom nabavke, u tehničkoj specifikaciji ne smije se uputiti na određenog proizvođača, na porijeklo ili na poseban postupak, na marke, patente, tipove ili određeno porijeklo, ako bi se time pogodovalo ili bi se isključili određeni privredni subjekti ili određeni proizvodi. Takve napomene dopuštene su samo ako se predmet nabavke ne može dovoljno precizno i razumljivo opisati, ali se bez izuzetka moraju označiti s dodatkom “ili ekvivalent”.

Tako se za LOT 2 – Nabavka napitaka – (hladni napici), dopuštaju ekvivalenti određenih proizvođača, mada iste uopšte nije bilo potrebe pomenuti, ili su specifikacije toliko detaljne da je izgledno da nemaju ekvivalent:

– Sok narandža 100% 1 l tetrapak 100% udio voća, Dimes ili ekvivalent
– Sok ananas 100% 1 l tetrapak 100% udio voća, Juicy ili ekvivalent

– Prirodni gazirani sok od maline 0,25l limenka (voda, šećer, karbonska kiselina, 1 % koncentrata prirodnog soka od maline, acidulant limunska kiselina, boja koncentrat mrkve, vitamin C, prirodne arome) 1/24 ili ekvivalent

U LOT-u 1 – Nabavka napitaka – (topli napici i ostale ugostiteljske potrepštine) zanimljive su sljedeće specifikacije:

– Instant mljevene kafe s mješavinom mljevene kafe min. 82% i ekstrakt od kafe max.18% pakovanje od 26 kom (jedna kesica min. 8 gr.) kao Black and easy ili ekvivalent

– Instant prah za pripremu napitka od topive kafe I kakaovog praha pakovanje od 8 kom (1 kesica min. 18,5 gr). Sastojci: šećer, obrano mlijeko u prahu min. 18,3%, glukozni sirup, kokosovo ulje, kafa min. 6%, kakaov prah min.5,1%, kakaov prah smanjene masti min. 4,7% kao Nescafe gold Double Choca mocha ili ekvivalent

– Čaj biljni, mješavina trava: list mente min.25%, limunova trava min.10%, rooibos min. 10%, komorač gorki min. 10%, kamilica min. 10%, matičnjak min. 10%, lipa min. 10%, list kupine min. 10%, verbena min. 5%, filter vrećica neto količina min. 40gr. (20x min. 2gr.)

– Čaj voćni, mješavina trava: cvijet hibiskusa min. 35%, plod brusnice min. 10%, plod šipka min. 25%, plod jabuke min.15%, plod zove min. 7%, aroma brusnice min. 7% i aroma jabuke min. 2%) filter vrećica neto količina min. 50 gr. (25x min. 2 gr.)